出生自竹山務農家族的創辦人林川吉，105年於刑警小隊長一職退休後,接管親戚的茶園，以茶農新身份開始了自己的第二人生。

嘉南雲峰北側山峰的茶園，是產生好茶的第一關。為了提升茶樹的本質，針對土壤管理，吉的茶堅持不使用除草劑和化學肥料，全數施撒有機肥，維持茶良好的生長環境。

製茶過程中，我們謹慎把關每個流程，並且相當重視製作環境。完成的茶乾也會送至SGS測試。讓愛喝茶的人們能安心品茗與享受，是吉的茶的堅持。

第一次參賽就奪得好成績，驚喜之餘，他也期許自己能帶給大家更多優質好茶。並以躍上國際作為目標，將吉的茶精神與世界分享。